Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakwe memakai 9 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakwe:
- Ambil 12 sdm tepung protein tinggi
- Siapkan 1/2 sdt garlic powder
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 100 ml air biasa
- Ambil 2 gr ragi instan
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
Langkah-langkah membuat Cakwe:
- Campur garlic, garam, gula, baking powder, soda, ragi dan air.. aduk rata.. lalu tuang ke tepung perlahan lahan. Uleni hingga kalis (sangat lentur) lalu diamkan selama 1 jam tutup dgn kain agar cpt mengembang. Lalu uleni sebentar tambahkan minyak sayur. Lalu adonan di bentuk lentur dgn rolling pin. Potong potong. Lalu tumpuk 2 bagian dan tekan dgn sumpit bagian tengahnya. Lalu goreng dibanyak minyak. Panaskan. Masukan adonan. Goreng sebentar. Tiriskan. Sajikan.
Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
