Anda sedang mencari inspirasi resep cakue/cakwe/yutiao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakue/cakwe/yutiao yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah stlh share bbrp hal mengenai cakue Kali ini C! membuat resep Garlic Infused Youtiao yang rasanya enak. Asian Chinese Deep Fried Cake YOUTIAO - Free Stock Footage. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakue/cakwe/yutiao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakue/cakwe/yutiao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakue/cakwe/yutiao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakue/Cakwe/Yutiao menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakue/Cakwe/Yutiao:
- Sediakan 340 g tepung protein tinggi
- Siapkan 50 g telur/kocok lepas
- Sediakan 6 g garam
- Gunakan 3 g baking powder
- Siapkan 3 g baking soda
- Siapkan 5 g bawang putih bubuk/2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 12 g minyak sayur
- Sediakan 42 g susu cair
- Gunakan 126 g air matang
Cahkwé utawa cakwé utawa cakue ya iku sawijining panganan saka Tiongkok kang digawe saka glepung, ragi, soda, amonium bikarbonat, lan uyah. Cakwe atau bisa juga disebut cakue, cahkwe merupakan makanan khas negeri Tiongkok. Disana makanan ini dikenal dengan nama You Tiao yang artinya hantu yang digoreng. Orange Cake Recipe - Incredibly moist orange cake recipe bursting with citrus orange flavor and is soft and fluffy as a cloud.
Langkah-langkah membuat Cakue/Cakwe/Yutiao:
- Campur semua bahan. Uleni sampai kalis. Kalau lembek uleni trus sampai kalis.
- Istirahatkan adonan selama 8 jam disuhu ruang tutup dengan kain serbet/plastik wrap. (Saya 15 jam).
- Alas meja/talenan tabur terigu, keluarkan adonan tipiskan setebal 0.5 cm dan potong panjangnya 2 cm. Tumpuk adonan lalu tengahnya pakai tusukan sate/sumpit ditekan.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus benar-benar panas dan menggorengnya dibulak balik dan digoyang-goyang. Sebelum dimasukkan wajan adonan ditarik pelan. Goreng sampai kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus (sausnya saya mix saus cabe dan tomat, tambah air, garam bila perlu).
Lihat juga resep Cakwe Keju, Cakue Udang, Cakwe enak lainnya. - Adonan makanan yang mengandung tepung. - cakwe/cakue. Cake. 🎂 Feeding your guilty pleasure! Cakwe, cakue, atau cahkwe merupakan makanan yang berasal dari negeri Tiongkok. Di negara asalnya sendiri makanan ini sering disebut juga sebagai You Tiao yang memiliki arti sebagai hantu. Resep cakwe membutuhkan bubuk amoniak khusus kue agar cakwe bisa mengembang sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakue/Cakwe/Yutiao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
