Lagi mencari ide resep bubur ayam chinese yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam chinese yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam chinese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam chinese sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam chinese memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam chinese:
- Sediakan 1/2 gelas beras
- Sediakan Air (perbandingan antara beras dgn air adalah 1:10)
- Sediakan 1/2 bagian dada ayam
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Gunakan Garam secukunya
- Siapkan secukupnya Bumbu kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen(opsional)
- Ambil Taburan
- Ambil 1 buah daun bawang dipotong kecil2
- Gunakan 2 batang seledri dipotong kecil2
- Gunakan Kerupuk
Cara membuat Bubur Ayam chinese:
- Rebus beras dalam panci
- Tumis bawang putih dengan sedikiiiiit minyak sampai harum.
- Masukkan bawang putih, jahe dan ayam kedalam panci. Tunggu sekitar 30 menit. Aduk sesekali.
- Angkat ayam setelah 30 menit kemudian pisahkan dari tulangnya. (Tulangnya bisa dikembalikan kedalam rebusan supaya kaldunya kuat).
- Cincang ayam sampai halus, kemudian tambahkan bumbu kaldu ayam sedikit.
- Sangrai ayam yang sudah dicincang untuk menghilangkan air didalamnya hingga kering. Ini akan menjadi bahan untuk taburan.
- Kembali ke bubur. Jika bubur sudah mengental, tambahkan garam, bumbu kaldu dan merica (boleh tambahkan minyak wijen jika ada). Koreksi rasa
- Setelah bubur matang, buang jahe dari panci (supaya tidak ada yg dapat jackpot waktu makan).
- Sajikan bubur dalam mangkok bersama dengan taburan ayam, daun bawang, seledri dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
