Anda sedang mencari ide resep pangsit isi tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit isi tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit isi tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pangsit isi tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pangsit isi tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit Isi Tahu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit Isi Tahu:
- Siapkan 3 buah tahu (-+ 500 gr)
- Ambil 1-2 batang bawang prei, iris-iris
- Sediakan 3 bawang merah, iris-iris
- Siapkan 1 siung besar bawang putih (resep asli digoreng), iris-iris
- Sediakan 1 telur
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Ambil 2 sdm saus tiram (tambahan saya)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (tambahan saya)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Masako (saya skip)
- Gunakan Garam
- Sediakan Kulit pangsit secukupnya (saya: sekitar 50 lembar)
- Siapkan Kuah
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan 1 sachet kaldu bakso mamasuka
- Siapkan 2 bawang putih geprek
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Garam, lada bubuk
- Gunakan Bawang daun/prei/bawang goreng/sawi
Langkah-langkah membuat Pangsit Isi Tahu:
- Pilih tahu yang benar-benar segar, agar cita rasanya baik. Haluskan tahu dengan garpu. Mix dengan telur, garam, lada, saus tiram, minyak wijen, bawang-bawangan, kaldu bubuk (jika menggunakan), dan tepung sagu. Tes rasa.
- Isi dalam kulit pangsit, dan bentuk sesuka hati. Kalau ingin ujungnya lebar dan tipis, isian bisa diletakkan dekat ujung yang nanti dilipat.
- Rebus dengan air mendidih, biarkan kira2 selama 2 menit setelah mengambang. Tiriskan. Bisa disimpan di wadah tertutup di freezer, atau langsung dipakai. Jika ingin menggunakan, tinggal keluarkan dari freezer dan tunggu suhunya menjadi suhu ruang, siap deh diolah.
- Untuk pangsit kuah, kuahnya bisa menggunakan resep di atas. Bisa diberi tambahan sawi biar lebih seger. Hehe.. tapi kali ini saya pakai untuk pendamping bakso. 😁 Selamat mencoba. Semoga sehat selalu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pangsit Isi Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
