Anda sedang mencari ide resep kerang dara saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara. Bumbu halus cabai berlimpah dan tambahan saus pasti sukses. Resep kerang dara saus padang adalah tema video kali ini.bahan membuat kerang saos padang ini sangat simple hanya menggunakan kerang dara.dan tinggal bkn.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang dara saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang dara saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Saus Padang memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
- Siapkan 500 gram kerang dara
- Sediakan 1 buah jagung (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 4 sdm saos sambal
- Ambil Gula, garam, kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt garam
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Bisa dibuat tumis kerang dara, oseng kerang dara, sate kerang dara, atau dipadukan dengan berbagai saus seperti saus asam manis, saus pedas, saus Tertarik untuk memasaknya? Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Saus Padang:
- Cuci bersih kerang sampai pasir yang menempel pada kulit kerang hilang. Rendam dengan air garam dan perasan jeruk nipis kurleb 1 jam. Cuci kembali, tiriskan
- Rebus kerang di air mendidih, jangan terlalu lama. Angkat tiriskan. Kupas separuh kulit kerang atau tidak sesuai selera
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas. Tumis sampai harum, tambahan air sesuai selera (jangan banyak banyak)
- Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong dan di cuci bersih. Jika sudah mendidih masukkan kerang. Tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, saos sambal, gula, garam dan kaldu ayam bubuk
- Koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut dan kuah kental. Jika di rasa sudah matang angkat dan hidangkan
GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Cara Masak Kerang Dara Saus Padang. Oseng Kerang Masak Kerang Saus Tiram Masakan Sederhana Sehari Hari. Masak Kepiting Pedas Ala Cowok Zaman Now.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
