Putu Ayu Bihun
Putu Ayu Bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu bihun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu bihun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu bihun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu bihun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu bihun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu Bihun memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Ayu Bihun:
  1. Sediakan 1 keping Bihun Jagung (80 gram)
  2. Siapkan 300 ml Air Panas
  3. Ambil Bahan 1:
  4. Sediakan 150 ml Air
  5. Ambil 1 bungkus Santan Instan (65 ml)
  6. Gunakan 50 gram Gula Pasir
  7. Ambil Sejumput Garam Galus
  8. Gunakan 1 lembar Daun Pandan
  9. Gunakan 5 tetes Pewarna Makanan (Merah Cabe)
  10. Siapkan 1 1/2 sdm Tepung Tapioka
  11. Ambil Bahan 2:
  12. Ambil 100 gram Kelapa Parut
  13. Ambil Sejumput Garam Halus
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Bihun:
  1. Rendam bihun dalam air panas. Biarkan mengembang, lalu tiriskan. Sisihkan.
  2. Bahan 2: Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata. Lalu isi cetakan yang telah dioles minyak dengan 1 sdm parutan kelapa, padatkan. Sisihkan. Mulai panaskan dandang pengukus, lapisi dengan kain bersih pada tutupnya.
  3. Bahan 1: Dalam panci, campur rata semua bahan 1, kecuali tepung tapioka. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Lalu masukkan bihun yang telah direndam tadi, aduk rata. Masak terus sampai air habis, angkat. Masukkan tepung tapioka, aduk rata kembali.
  4. Tuang bihun ke dalam cetakan yang telah diisi parutan kelapa tadi, padatkan. Kukus dalam dandang yang sudah beruap banyak selama 25 menit. Angkat, dinginkan.
  5. Keluarkan dari cetakan. Putu Ayu Bihun siap dinikmati ♥️♥️.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!