Anda sedang mencari ide resep cumi ginak ginuk asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi ginak ginuk asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi ginak ginuk asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi ginak ginuk asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi ginak ginuk asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Ginak Ginuk Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Ginak Ginuk Asam Manis:
- Gunakan 🦑 Isian Cumi
- Ambil 500 gram Cumi Basah
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 2 lembar nori
- Gunakan 🦑 Saus Asam Manis
- Siapkan Secukupnya mentega
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 biji cabe merah
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 3 sdm Saus Tiram
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 2 sdm maizena
Langkah-langkah membuat Cumi Ginak Ginuk Asam Manis:
- Hancurkan tahu putih lalu aduk rata dengan telur, tepung terigu, garam, dan lada.
- Masukkan sehelai nori dan adonan isi cumi ke dalam cuminya dan rapatkan sisi terbuka cumi dengan tusuk gigi.
- Goreng cumi hingga setengah matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang telah diiris tipis-tipis.
- Apabila sudah wangi, masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan saus tiram, saus, sambal, saus tomat, garam, dan gula. Aduk hingga merata dan koreksi rata.
- Kalau rasa sudah oke, masukkan tepung maizena dan aduk hingga rata lalu mengental.
- Masukkan cumi dan masak hingga bumbu meresap dan matang merata. Voillaaaaa!!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi ginak ginuk asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
