Dadar Gulung
Dadar Gulung

Lagi mencari ide resep dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dadar Gulung menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Gulung:
  1. Ambil 125 gr terigu segitiga
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Ambil 330 ml santan sedang
  4. Gunakan 1/4 sdt garam
  5. Sediakan 1.5 sdm minyak sayur
  6. Ambil 1/4 sdt pasta pandan
  7. Siapkan Unti kelapa secukupnya untuk isian (terlampir di langkh no.1)
Cara menyiapkan Dadar Gulung:
  1. Resep isian unti kelapa: - (lihat resep)
  2. Campurkan semua bahan selain pasta pandan. Aduk dengan whisk sampai rata. Lalu saring.
  3. Lalu tambahkan pasta pandan. Aduk kembali hingga rata.
  4. Panaskan teflon dengan api kecil sekali. Lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan sambil goyangkan teflon supada adonan menyebar rata. Diamkan sampai semua adonan berubah warna/matang. Lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis. Tips: apinya kecil banget ya supaya hasilnya mulus. Jika kebesaran hasilnya kurang mulus. Tidak perlu dibalik ya, jika adonan sudah matang langsung angkat.
  5. Bentangkan kulit, lalu beri isian di ujung. Lipat sisi kiri kanan, lalu lipat sisi bawah ke atas.
  6. Siap disajikan.
  7. Ini di gambar pertama aku apinya agak besar hasilnya tidak mulus. Lalu gambar kedua mulus menggunakan api kecil sekali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!