Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakwe memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakwe:
- Sediakan 300 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 180 ml susu uht
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam (boleh ditambah)
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan saus :
- Sediakan Secukupnya cabe
- Sediakan 1 siung baput
- Ambil Saus sambal
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Cuka
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Secukupnya maizena (untuk mengentalkan)
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
Cara membuat Cakwe:
- Semua bahan dicampur kecuali minyak,dicampur rata.
- Masukkan minyak,aduk rata. Bulatkan adonan.simpan dalam wadah tertutup sampai adonan mengembang (kurleb 1 jam)
- Sesudah mengembang,adonan siap dibentuk dan digoreng dengan api kecil.
- Tumis baput dan cabai,beri duo saus,air secukupnya,gula garam cuka test rasa. Beri maizena untuk mengentalkan. Sajikan
Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
