Kerang Dara saus tiram
Kerang Dara saus tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang dara saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang dara saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara saus tiram memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Dara saus tiram:
  1. Ambil 500 gr kerang
  2. Siapkan 10 ekor udang
  3. Sediakan 1/2 butir bawang Bombay iris
  4. Gunakan 15 biji cabe rawit utuh
  5. Sediakan 1 buah cabe merah iris
  6. Siapkan 1 buah cabe hijau iris
  7. Gunakan 2 ruas jahe
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas
  9. Siapkan 2 sdm saus tiram
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk iris
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  13. Ambil 1/4 sdt merica
  14. Siapkan 1/4 sdt gula
  15. Gunakan Bumbu halus
  16. Ambil 4 siung bawang merah
  17. Siapkan 2 siung bawang putih
Cara membuat Kerang Dara saus tiram:
  1. Cuci bersih kerang,kemudian rebus sampai mendidih selama 30 menit,angkat dan tiriskan
  2. Tumis bawang Bombay sampai layu dan bumbu halus, lengkuas,jahe dan daun jeruk sampai harum tambahkan air
  3. Masukkan udang tambahkan garam,kaldu bubuk,merica dan gula kemudian masukkan kerang,cabe rawit,cabe merah dan cabe hijau koreksi rasa,masak sampai matang
  4. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!