Sedang mencari inspirasi resep cumi tinta hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tinta hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tinta hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi tinta hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Tinta Hitam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Tinta Hitam:
- Gunakan 500 gr cumi
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 4 siung bw putih
- Sediakan 6 btr bw merah
- Gunakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sere,memarkan
- Siapkan 2 cm jahe,memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdr kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml air
Cara membuat Cumi Tinta Hitam:
- Cuci bersih cumi2,buang tulang tengahnya,jangan buang tintanya. Lumuri air jeruk nipis.
- Iris bw merah,bw putih,cabe merah dan tomat.
- Tumis bumbu iris dan yang dimemarkan juga daun jeruk dan daun salam sampai harum. Masukkan cumi2.
- Tambahkan air,saos tiram,garam,gula dan kaldu bubuk. Masak sampai cumi matang. Cek rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
