Lagi mencari ide resep cakue isi ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakue isi ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakue isi ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakue isi ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakue isi ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakue Isi Ayam Udang menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakue Isi Ayam Udang:
- Gunakan 250 gr ayam dada giling
- Ambil 100 gr udang cincang
- Siapkan 4 cakue setengah matang
- Siapkan 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang wortel diserut. Kalau saya potong dadu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 Putih telur
- Gunakan secukupnya Garam gula lada
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Saus siram
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saos pedas manis
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 4 sdm gula
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Cakue Isi Ayam Udang:
- Iris bawang putih dan daun bawang.
- Campurkan ayam dan udang yang sudah digiling, wortel iris dengan baput, daun bawang, tepung, putih telor, bumbu. Aduk sampai rata. Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan.
- Ambil cakue potong sekitar 5 cm lalu bolong bagian tengah beri adonan ayam udang. Lakukan sampai adonan habis. Kalau saya masih ada sisa jadi saya buat tahu bakso juga hehehe. Maafkan potongan saya malah tidak rata.
- Panaskan minyak. Jangan terlalu besar apinya. Goreng bagian sisi yang ada adonannya dahulu baru dibalik.
- Buat saus. Ambil minyak sedikit. Panaskan. Masukan saus tiram, saos tomat, saus pedas manis, gula. Aduk terus campur air sedikit. Aduk sampai tidak begitu kental, tes rasa. Kalau mau campur sedikit madu juga bisa. Setelah jadi, campur diatas cakue udangnya. Enak banget. Silahkan mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakue Isi Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
