Sedang mencari inspirasi resep #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #22 cakwe / cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga):
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 1 sdt / 3 gram fermipan
- Siapkan 1 sdt / 4 gram gula pasir
- Ambil 150 ml air hangat (50ml untuk biang 100ml untuk adonan)
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (me : cakra)
- Gunakan 1 sdt / 4 gr garam
- Ambil 1 sdt penyedap (me : masako sapi)
- Siapkan 1 sdt / 4 gr baking soda / soda kue
Cara menyiapkan #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga):
- Buat biangnya terlebih dahulu, masukkan dalam cangkir (me cangkir kopi) fermipan, gula dan air hangat suam kuku (better air hangat ya jangan dingin) aduk hingga rata dan tunggu 5-10 menit sampai mengembang ke atas (foto saya lampirkan awalnya hanya segaris bawa tanda merah dan berhasil mengembang = ragi bagus / aktif)
- Buat adonannya, masukkan terigu+garam+penyedap+baking soda ke dalam baskom kemudian aduk dengan spatula sampai semua teraduk rata kemudian buat lubang di tengahnya, aduk dahulu campuran fermipan yg tadi kita diamkan sampai kempes kemudian tuang di tengah adonan, sisa air hangat 100ml masukkan ke dalam cangkir fermipan untuk memberishkan sisa fermipan dan masukkan air 100ml td kedalam adonan perlahan2
- Aduk rata adonan dengan spatula jika sudah agak berat uleni dengan tangan saja - adonan memang agak lengket namun kalis ya bisa di tarik dan di pukul2 aduk sampai rata dan kalis kemudian diamkan dalam baskom sambil di tutup dengan plastik di atas adonan agar tidak ada angin yang masuk. Tunggu sampai mengembang sekitar 4-6 jam (foto dibawah setelah 5 jam)
- Buka tutup plastik memang agak lengket ya gais, kemudian uleni sampai angin dari adonan hilang, gilas di pad atau di meja yang sudah di lumuri tepung terigu. (me roll dengan botol saos)
- Pipihkan atau roll sampai ketebalan 1-2 cm kemudian potong dengan spatulua, setelah itu buat panjang2 (TIPS agar tidak bantet setelah adonan di potong memanjang agak di tekan2 agar tipis kemudian tumpuk 2 ya adonan dan bikin garis d tengahnya dengan bagian blakang pisau yang di tekankan ke tengah adonan atau spatula juga bisa)
- Panaskan minyak (ingat minyak harus benar2 panas dulu) setelah panas buat posisi api di api sedang, dan masukkan adoban cakwe yang sudah dipipihkan, disusun dan d tekan tengahnnya
- Sambil di siram2 dengan minyak ya waktu goreng je bagian yang tidak terkena minyak, jd bisa ngembang kemudian goreng sampai berubah warna angkat tiriskan.
- Cakwe siap dihidangkan, sangat lentur dan beromgga dalamnya, luarnya crispy banget. Untuk bumbu pakai saos bangkok udah enak❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #22 Cakwe / Cakue anti gagal (kriuk,lentur & berongga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
