Lagi mencari ide resep kerang dara asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Dara Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Dara Asam Manis:
- Gunakan 1 kg kerang dara
- Gunakan 1 buah bawang Bombay iris
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek cincang
- Gunakan 4 buah cabe besar iris
- Sediakan Seiris jahe geprek
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap Inggris
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos cabe
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Cara menyiapkan Kerang Dara Asam Manis:
- Cuci bersih kerang, rebus sebentar saja tiriskan,
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, masukan cabe dan bawang Bombay masak hingga matang
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, dan kecap Inggris, tambakan air, masukan kerang.
- Masukan garam, kaldu jamur, dan gulpas.masak hingga bumbu meresap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang dara asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
