Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara semua rasa ada yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara semua rasa ada yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Manfaat Kerang Dara - Kerang Dara, Kerang Darah atau Anadara granosa adalah jenis kerang Hampir semua restoran seafood memiliki menu olahan makanan kerang bercangkang kecil ini. Namun ada yang perlu diwaspadai sebelum makan kerang. Masak resep semur kerang dara manis gurih, yuk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara semua rasa ada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang dara semua rasa ada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang dara semua rasa ada sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang dara semua rasa ada menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang dara semua rasa ada:
- Ambil 1/4 kg kerang dara
- Sediakan 1 buah tomat matang (potong-potongg
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar/keriting (hiris tipis)
- Sediakan daun jeruk (remas agar wangi)
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe sehiris
- Siapkan 1/2 cm kunyit sehiris
- Ambil bahan saos
- Ambil 1 sendok saos tomat (aku pke ABC)
- Gunakan 1 sendok kecap manis (pake Bango)
- Sediakan 1/2 sendok saos tiram
- Siapkan 1 sendok garam untuk membersihkan kerang
- Siapkan seujung sendok pada masakan
- Siapkan secukupnya masako Ayam
- Siapkan sedikit Lada bubuk
- Ambil 1/2 sendok maizena (agar kental, tapi bisa di skip)
Setelah sebulanan saya tidak mencari tudai/kerang darah akhirnya saya ada waktu. Rasa gurih bercampur dengan bumbu, membuat kerang dara terasa semakin istimewa. Kalau keluarga di rumah suka memesan olahan kerang dara, ternyata Kerang dara dapat membantu mencegah anemia hingga menjaga kesehatan jantung. Di dalamnya kaya akan protein, kalsium, kalium hingga.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang dara semua rasa ada:
- Usahakan kerang segar (maksimal masih hidup) rendam di dalam air yang diberi garam sesendok dalam wadah biarkan sampai terbuka kerangnya. Sambil disikat bagian kulit kerang. Bilas dengan air biasa sampai bersih tidak terlihat berlumpur.
- Rebus kerang dengan air sampai kerang tenggelam (jgn terlalu banyak) beri garam seujung sendok. Biarnya mendidih kurang lebih 4 menit. Biasanya kerang akan terbuka bila sudah matang (beberapa kerang tidak perlu semua kerang) langsung angkat.
- Blender/ulek bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dengan api kecil. Saat wangi masukan tomat, daun jeruk, cabe hiris. Api tetap kecil
- Masukan kerang ke dalam tumisan mumbu, aduk sampai semua terlumuri bumbu. Kemudian beri air sepertiga gelas. Tambah volume api.
- Masukan saos tomat, lada, kecap dan maizena aduk-aduk sampai kuah blebek-blebek (mendidih). Terakhir masukan saos tiram. Masak setengah menit.
- Selesai deh.. Hidangkan
- Selera aja sih (aku suka cocolin ke irisan jeruk nipis segar)
Jika sudah mendidih masukkan kerang dara. Cek rasa, jika perlu tambahkan garam. Tuang larutan tepung maizena setengahnya lalu aduk rata kemudian tuang lagi sisanya hingga saus kental. Lihat juga resep Kerang dara saos tiram enak lainnya. Kerang Bambu dengan pilihan Saus Lekker (Dominan rasa asam, manis dan sedikit pedas), Saus Hephep (Dominan rasa gurih dan sedikit pedas) atau Saus Singapore (Dominan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang dara semua rasa ada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
