Anda sedang mencari inspirasi resep kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Siapkan 7 ons ayam
- Ambil 1 buah kelapa (dibuat santan)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 ons ketumbar
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang daun sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 6 buah cabai keriting merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Uleg semua bahan bumbu halus, tumis menggunakan sedikit minyak hingga beraroma harum
- Potong ayam, bersihkan
- Masukkan santan, bumbu halus dan bumbu pelengkap kemudian aduk hingga merata di dalam panci dengan api kecil
- Tunggu hingga sedikit mendidih
- Masukkan ayam yang telah dipotong-potong
- Koreksi rasa, dapat ditambahkan penyedap rasa bila perlu
- Diamkan di atas api kecil hingga -/+ 45 menit
- Kalio ayam siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
