Cakwe
Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油村, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakwe memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakwe:
  1. Gunakan 150 gr terigu(sekitar 15-16sdm)
  2. Siapkan 1 btr telur
  3. Gunakan 1/2 sdt royco
  4. Ambil 1/4 sdt garam
  5. Sediakan 1/4 baking powder
  6. Ambil 1/2 sdt ragi instan
  7. Ambil 2-3 sdt minyak goreng
  8. Sediakan Air sckupnya

I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.

Langkah-langkah menyiapkan Cakwe:
  1. Siapkan bahan
  2. Campur bahan kering(terigu, royco,fermipan,bakingsoda)
  3. Kocok telur sampe rata..lalu masukkan bahan kering
  4. Aduk rata tambahkan air kira2 70ml dan minyak goreng uleni sampe kalis tdk menempel ditangan
  5. Masukkan ke wadah yg ada ttup,,masukkan kulkas 7-9jam
  6. Buka adonan lalu uleni sebentar supaya tdk dingin
  7. Gilas adonan lalu potong2 memanjang.. Tumpuk adonan td lalu belah dg tusuk sate
  8. Lalu goreng sampe kecoklatan..sajikan dgn saos sambal

Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!