Sedang mencari ide resep bolu pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pandan memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Pandan:
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt cake emulsifier /sp
- Siapkan 120 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Gunakan 80 gr margarin
- Ambil 1 sdt pasta pandan
Cara menyiapkan Bolu Pandan:
- Lelehkan margarin. Lalu campur santan dan pasta pandan kedalamnya. Aduk rata, sisihkan.
- Mixer telur, sp, dan gula pasir hingga mengembang, putih, dan kental berjejak. Pastikan adonan benar2 kental berjejak agar bolu tidak bantat.
- Lalu, masukkan tepung terigu. Kocok dengan speed rendah. Lalu masukkan campuran margarin leleh tadi. Aduk balik adonan dengan menggunakan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan.
- Panggang kue selama 30 menit dengan suhu 180C. Selamat mencoba 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
