Sedang mencari inspirasi resep kerang dara tahu saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara tahu saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara tahu saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang dara tahu saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Setelah mendidih, masukkan kemangi, daun bawang, dan cabai rawit. Bumbui dengan Bango Kecap Manis, saus sambal, saus tiram, dan Royco Kaldu Ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang dara tahu saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang dara tahu saus tiram memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang dara tahu saus tiram:
- Gunakan 1 kotak tahu putih
- Sediakan 250 gr kerang dara kupas
- Gunakan Jeruk nipis utk kerang
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 sachet saos tiram
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 cabe merah
- Siapkan 2 cabe rawit
- Siapkan 2 cm jahe
Tidak usah pakai garam karena sudah asin dari saus. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Coba yuk, bikin kerang dara saus tiram yang bagus untuk mencegah anemia.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang dara tahu saus tiram:
- Potong kotak tahu. Goreng setengah matang. Sisihkan dulu
- Cuci bersih kerang beberapa kali. Beri jeruk nipis diamkan 15 min. Bilas kembali. Rebus sebentar,tiriskan, buang airnya.
- Iris2 duo bawang, cabe merah dan cabe rawit. Petik kemangi, cuci bersih. Kupas jahe iris2.
- Panaskan minyak, tumis jahe 30 detik. Masukkan duo bawang dan cabe, tumis hingga harum. Masukkan tahu dan kerang. Beri saos tiram, garam dan gula. Beri air secukupnya. Aduk aduk. Tutup wajan masak hingga matang dan air menyusut.
- Tes rasa, jika perlu tambahkan garam. Jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk aduk hingga layu. Matikan api. Pindah piring saji. Siap dihidangkan ^^
Kerang dara dapat membantu mencegah anemia hingga menjaga kesehatan jantung. Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang dara tahu saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
