Bolu Tape
Bolu Tape

Sedang mencari inspirasi resep bolu tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Tape memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Tape:
  1. Gunakan 225 gram margarin/mentega
  2. Siapkan 225 gram gula halus
  3. Siapkan 5 butir kuning telur
  4. Siapkan 5 buyir putih telur
  5. Ambil 250 gram tape singkong tambahkan 1 sachet skm, haluskan
  6. Sediakan 175 gram tepung terigu
  7. Ambil toping
  8. Gunakan slice almond
  9. Ambil keju
Cara menyiapkan Bolu Tape:
  1. Mixer mentega dan gula halus sampai mengembang
  2. Kemudian turunkan kecepatan ke rendah, masukkan tape singkong, mixer sampai tercampur rata
  3. Lalu masukkan kuning telur satu persatu, mixer lagi sampai rata, kemudian masukkan tepung terigu mix sampai tercampur rata
  4. Dalam wadah lain, mixer putih telur sampai mengembang putih kaku
  5. Lalu masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur tadi, aduk dengan spatula sampai rata
  6. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu
  7. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi baking paper dan margarin
  8. Lalu masukkan oven,panggang kira-kira 45-60menit (tergantung oven masing-masing ya, saya pake otang jadi tidak ngukur suhunya)
  9. Setelah matang, angkat diamkan di cooking rak sampai dingin. bolu siap dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!