Chocho Banana Steam Cake
Chocho Banana Steam Cake

Anda sedang mencari ide resep chocho banana steam cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocho banana steam cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocho banana steam cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocho banana steam cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chocho banana steam cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chocho Banana Steam Cake menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chocho Banana Steam Cake:
  1. Gunakan 2 butir telur
  2. Siapkan 1 sdt sp/tbm
  3. Ambil 70 gr gula pasir
  4. Ambil 80 gr butter (lelehkan)
  5. Siapkan 110 gr terigu
  6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
  7. Sediakan 1 sdt esens pisang ambon (me : essens vanilla)
  8. Siapkan 1/4 sdt pewarna kuning
  9. Ambil Topping (motif warna pisang)
  10. Sediakan 1 sdm dcc (lelehkan)
Cara membuat Chocho Banana Steam Cake:
  1. Olesi cetakan pisang dengan mentega. Potong-potong DCC untuk isian banana cake.
  2. Mixer gula, SP dan telur menggunakan speed tinggi hingga putih, kental dan berjejak. (Saya mixer sekitar 5 menit)
  3. Masukkan terigu dan vanili bubuk sambil diayak. Aduk balik dengan menggunakan spatula. (Saya lebih senang aduk balik dengan whisk)
  4. Masukkan butter leleh, essence vanilla dan pewarna. Aduk balik dengan spatula hingga rata (cek bagian dasar baskom, karena minyak sering mengendap di bawah).
  5. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Gunting ujung bawahnya.
  6. Semprotkan hingga mencapai setengah tinggi cetakan pisang. Beri isian coklat DCC. Semprotkan kembali dengan adonan hingga penuh. Ketuk-ketuk cetakan agar udara yang terperangkap keluar.
  7. Kukus di panci kukusan (tutupnya dialasi serbet) yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10-15 menit dengan menggunakan api sedang cenderung besar. (Bisa cek kematangan dengan tes tusuk).
  8. Angkat dari kukusan, diamkan sebentar. Keluarkan dari cetakan, sisihkan hingga dingin. Hias bagian kulitnya dengan dcc cair menggunanakan kuas/spatula atau jari hingga menyerupai kulit pisang.
  9. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocho banana steam cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!