Anda sedang mencari ide resep oseng kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kerang dara yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kerang dara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng kerang dara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Kerang Dara memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Kerang Dara:
- Siapkan 1/4 kilo kerang dara (bisa pake kerang lain)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kerang Dara:
- Kerang dara dicuci bersih kemudian kucuri dengan perasan air jeruk nipis lalu sisihkan
- Iris semua bahan lalu tumis, tambahkan daun jeruk (tomat belakangan yaa)
- Setelah bumbu wangi, masukan kerang dara oseng lagi
- Tambahkan air hingga agak terendam, masukan gula garam dan kecap
- Saat sudah agak surut, masukan tomat dan oseng lg
- Koreksi rasa dan siap disajikan
- Note: airnya selera ya buibu, kalo sy suka yg masih agak berkuah biar kalo disiram di nasi anget sedeeepp.. 🤭
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
