Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur:
- Gunakan 1 pcs labu siam ukuran besar
- Sediakan 1 bungkus bawang goreng (5 rb / bungkus)
- Siapkan 1 pcs santan kara kecil (4 rb)
- Gunakan 2 sachet royco rasa ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 20 pcs cabe keriting
- Ambil 20 pcs cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus kecil ebi
Cara menyiapkan Lontong Sayur:
- Kupas labu siam lalu parut. Beri garam, aduk rata. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu cuci dan sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai minyaknya keluar
- Masukkan labu siam, royco, gula pasir, salam, sereh aduk rata
- Tambahkan air, masak sampai airnya mendidih
- Masukkan kara, aduk rata, biarkan mendidih sebentar lagi, lalu angkat
- Potong2 lontong yg sudah dibeli di pasar tadi. Masing2 mangkok 2 Biji lontong / sesuai selera, lalu tambahkan sayur labu dan beri bawang goreng diatasnya
- Nikmat banget bun, makan lontong sayur buatan sendiri, dan aman karena tanpa MSG. Dan lontongnya juga aman karena direbus menggunakan daun pisang….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
