Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Resep OPOR AYAM Gampang TAPI Ga Gampangan Komplit Ditemenin LONTONG #DEWIGUNAWAN #MASAKRUMAHAN ✔. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊)
- Gunakan 1 buah Labu Siam, potong korek api
- Gunakan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
- Sediakan 4 butir Telur Rebus
- Ambil 800 ml Air
- Sediakan 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 buah Cabe Keriting
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
- Sediakan Bawang Merah Goreng
- Ambil Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
- Gunakan Cabe rawit(tambahan sy)
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
- Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.
Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang Menu ini semakin komplit saat disajikan dengan opor ayam, semur tahu, semur kentang Bentuknya seperti lontong yang diberi opor. Tapi bedanya, lontong tuyuhan ini menggunakan lontong segitiga. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Masakan ini terbuat dari daging ayam ditambah santan dan. Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
