Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur:
- Siapkan 1 kg Telur ayam
- Ambil 3 buah Labu siam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 bh Bawang merah
- Sediakan 8 bh Bawang putih
- Siapkan 8 bh Cabe merah
- Siapkan 6 bh Kemiri
- Siapkan 3 Ketumbar
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Siapkan 500 ml Santan
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 3 lembar Daus salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 btg Serai, geprek
- Siapkan 2 bh Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Garam gula penyedap
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Lontong
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur:
- Parut labu dgn alat parutan ya biar ukurannya sama dsn menghemat waktu.
- Rebus telur hingga matang. Kupas kulit nya dan diamkan.
- Didihkan air dalam panci. Setelah setengah mendidih, masukkan labu. Di tempat yg berbeda, tumis bumbu halus di wajan kemudian masukkan bumbu lainnya. Setah itu tuang bumbu yg di tumis kedalam panci yg berisi rebusan labu. Masukkan santan. Aduk terus hingga matang jgn lupa test rasa. Terakhir masukkan telur yg sudah di rebus. Kalau sudah matang siap di santap dgn lontong dan bahan pelengkap lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam a.k.a lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
