Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah. Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakwe menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakwe:
- Sediakan 1/2 kg terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 100 ml minyak goreng/mentega cair
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Rasa kudapan ini mirip roti karena pada dasarnya dibuat dengan tepung terigu, air, dan bahan pengembang.
Cara menyiapkan Cakwe:
- Campur semua adonan kering
- Masukan air aduk semua adonan sampai rata
- Tuangkan, minyak uleni sampai rata dan kalis
- Tutup adonan dengan plastik atau kain basah, biarkan mengembang kurleb 2 jam
- Setelah 2 jam kempiskan adonan, beri terigu sedikit Aja biar ga lengket. Potong² sesuai selera (me ; potong kecil memanjang)
- Goreng cakwe dengan minyak panas (saat masukin ke minyak, tarik adonan kaya abang² yang buat cakwe itu😊) bolak balik, sampe warnanya keemasan, angkat tiriskan..
- Taraaa…. (Abaikan nasi gorengnya, dia suka makan cakwe ma nasi dan saos🤣🤣🤣)
Watch all of CAKWE's best archives, VODs, and highlights on Twitch. Find their latest Art streams and much more right here. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
