Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Gunakan 2 buah Labu siam (Manisa)
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 4 potong tahu goreng
- Ambil 1,5 liter Air
- Sediakan 1 sachet santan Sasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 buah serai
- Ambil 2 iris lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Lontong (lihat resep)
- Ambil Bawang goreng
Cara membuat Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam.
- Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya.
- Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.
- Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
