Carrot Cake / Kue Wortel
Carrot Cake / Kue Wortel

Sedang mencari ide resep carrot cake / kue wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carrot cake / kue wortel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep: Kue Wortel / Carrot Cake I GLUTEN FREE, SUGAR FREE This cake is quick and easy to make, versatile and utterly delicious. It wasn't until recently that we realized just how much we love carrot cake.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carrot cake / kue wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan carrot cake / kue wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat carrot cake / kue wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carrot Cake / Kue Wortel menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Carrot Cake / Kue Wortel:
  1. Ambil 4 butir telur
  2. Siapkan 260 gr gula pasir
  3. Siapkan 100 gr gula aren
  4. Ambil 390 ml minyak
  5. Siapkan 1 sdt vanila ekstrak
  6. Gunakan 400 gr terigu
  7. Siapkan 15 gr baking powder
  8. Gunakan 15 gr kayu manis bubuk
  9. Siapkan 200 gr wortel parut
  10. Ambil 200 gr whippy cream yg sudah dikocok
  11. Siapkan 1 ktk besar keju chedar

Pertama kali nyoba bikin carrot cake ternyata enak dan kue nya lembut banget resep dari yutub tp lupa sumbernya. Kue premium tanpa perisa buatan, perwarna, pengawet. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan freshy-baked ( dibuat sesuai pesanan, tidak ada stock ready ). GLUTEN FREE CARROT CAKE Kue Wortel Tanpa Gluten Rendah Gula Bolu Roti.

Cara menyiapkan Carrot Cake / Kue Wortel:
  1. Mixer telur, gula pasir, gula aren, minyak dan vanila sampai halus mengembang dengan kecepatan tinggi.
  2. Turunkan kecepatan mixer ke speed yang paling rendah, masukan terigu, kayu manis dan baking powder yang sudah diayak sedikit demi sedikit.
  3. Matikan mixer masukan wortel parut, aduk sampai merata.
  4. Tuang keloyang kotak ukuran 18×18 yang sudah dialasi minyak dan kertas roti (dalam 1 resep ini saya dapat 2 loyang kotak ukuran 18x18)
  5. Panggang kedalam oven dengan api bawah, suhu 185°C selama 45 menit. Atau sesuaikan oven masing2. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan cake.
  6. Buat cheese frosting: parut keju chedar dengan parutan keju. Masak keju dengan ditambah sedikit air sampai kejunya leleh menjadi pasta.
  7. Jika kejunya masih bergrindil bisa diblender sampai halus. Dinginkan sambil terus diaduk agar dia tidak membentul lapisan diatasnya.
  8. Masukan keju leleh yang sudah tidak panas lagi kedalam whippy cream yang sudah dikocok. Campur rata.
  9. Hias cake wortel dengan cheese frosting sesuai selera.

But surprisingly, carrot cake ini salah satu kue yang paling digemari lho sama banyak orang. Pasalnya selain sehat, carrot cake pun memiliki cita rasa unik yang membuat wortel seolah menjadi bahan tak terlihat yang telah menyatu sempurna dengan kue. Wortel adalah salah satu sayuran favorit keluarga saya. Setiap hari, barisan wortel segar selalu terlihat di kulkas. Saya mengolahnya dalam berbagai cara: mulai dari jus, salad, sup, tumisan, dicam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat carrot cake / kue wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!