Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur bola sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur bola sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur bola sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur bola sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur bola sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur bola sapi menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur bola sapi:
- Gunakan Bola bola daging
- Ambil 250 gram sapi cincang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm mentega
- Gunakan Bahan sayur
- Sediakan 1 labu Siam potong korek api
- Gunakan 1 genggam kacang panjang potong 2cm-an
- Sediakan 3-5 telur rebus
- Ambil 1/2 papan tempe potong kotak
- Gunakan 1/2 bks santan kara (saya pake light)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit (pedes Kl mau kurang bisa ya)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2-3 kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula Jawa
- Ambil 1 sdm minyak / mentega utk menumis
- Siapkan Bahan lain
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lengkuas geprek
- Ambil 1 serai geprek
Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.
Cara membuat Lontong sayur bola sapi:
- Campur daging giling garam dan lada dan aduk rata lalu bulat2 kecil dan goreng sampai kecoklatan dengan 1 sdm mentega lalu angkat
- Dengan wajan yg sama masukan 1 sdm mentega / minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai aduk sampai bumbu layu
- Setelah lalu masukan air dan setelah mendidih masukan tempe kacang panjang dan labu siam tunggu sampai mendidih lagi
- Masukan telur rebus dan bola daging dan santai kental garam gula aduk dengan api kecil masak sampai sayuran matang dan angkat
- Sajikan dengan ketupat / lontong dan kerupuk
Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. So bagi anda yang ingin bernostalgia silahkan mencoba resep ini. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur bola sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
