Anda sedang mencari ide resep putu ayu pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Apam Puteri Ayu / Steamed Pandan And Coconut Cake 班兰椰丝小松糕. Makanan ini khas banget sama teksturnya yang lembuuut. Perpaduan kelapa yang renyah dan gurih dan bolu yang manis dan lembut, hmm.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu ayu pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu ayu pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu Pandan memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu Pandan:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt TBM/SP/Ovalet
- Siapkan Bahan B : ayak jadi satu
- Sediakan 150 gr terigu kunci biru/segitiga biru
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil Bahan C :
- Gunakan 50 ml jus pandan (3sdm pasta pandan homemade + air) (lihat resep)
- Gunakan 65 ml santan kental instan (sun kara)
- Gunakan Bahan D : aduk rata
- Sediakan 150 gr kelapa parut setengah tua/secukupnya
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan, potong-potong
Cara Membuat Kue Putu Ayu Pandan : Campurkan tepung terigu dengan garam sambil diaduk rata. Kocok gula pasir, cake emulsifier dan telur dengan mixer sampai mengembang. Mau tahu apa saja bahan dan cara Aduk rata santan dan pasta pandan, sisihkan. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Pandan:
- Siapkan cetakan yang telah dioles tipis dengan minyak goreng. Kukus bahan D kurleb 15 menit. Angkat lalu ambil secukupnya bahan D, masukkan kedalam cetakan sambil ditekan-tekan. Lakukan hingga habis. Sisihkan dulu
- Mixer bahan A hingga putih dan kental berjejak
- Tuang bahan B bergantian dengan bahan C secara bertahap hingga tercampur rata (cukup diaduk dengan whisker)
- Tuang adonan kedalam cetakan lalu kukus hingga matang kurleb 15 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan
Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam warna dan juga kue tradisional. Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Gula Jawa. Sangrai tepung beras serta daun pandan hingga tepung menjadi lebih ringan saat. Bahan dasar putu ayu ini sama dengan pembutan putu ayu pandan hanya saja dalam segi Putu ayu mocca merupakan inovasi kami untuk putu ayu agar memiliki beberapa varian macam produk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
