Anda sedang mencari ide resep 99. churros isi coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 99. churros isi coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 99. churros isi coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 99. churros isi coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 99. churros isi coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 99. Churros Isi Coklat menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 99. Churros Isi Coklat:
- Ambil 75 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt vanila
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/8 sdt garam
- Gunakan 125 ml air
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan Selai Coklat
- Ambil Bahan Coating
- Sediakan 1 sdm gula halus
Cara menyiapkan 99. Churros Isi Coklat:
- Siapkan panci. Masukkan margarin, gula, garam, vanila, dan air. Rebus dengan api sedang hingga mendidih dan margarin menjadi cair. Matikan kompor.
- Selagi margarin masih panas, masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis dan lembut. Lalu ratakan dan diamkan adonan sekitar 3-5 menit supaya uap panasnya hilang.
- Masukkan telur. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut dan halus. (Cara mengetahui adonan telah tercampur rata yaitu ketika diaduk, adonan menjadi lebih berat dan tekstur menjadi lembek. Gunakan sendok kayu atau mixer untuk memudahkan pengadukan)
- Siapkan plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam plastik. Sisihkan. Siapkan plastik segitiga lainnya, potong bagian ujung, dan masukkan spuit bintang. Setelah itu masukkan plastik adonan ke dalam plastik spuit (gunting ujung plastik adonan sebelum dimasukkan ke dalam plastik spuit).
- Siapkan wadah/loyang. Taburi sedikit tepung. Spuitkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lalu, masukkan ke dalam freezer/kulkas selama 30 menit supaya keras dan kokoh. (Tutup wadah/loyang dengan rapat menggunakan kain/penutup lainnya sebelum masuk kulkas). Proses ini dilakukan supaya ketika digoreng nanti hasilnya tetap tegak lurus. (Proses ini bisa diskip dan bisa juga langsung dispuitkan di minyak panas dan goreng).
- Setelah adonan mengeras, panaskan minyak. Goreng churros sampai berwarna kuning kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, tiriskan.
- Balur dan gulirkan churros ke gula halus. Potong sedikit bagian ujung churros, lalu lubangi bagian dalam churros dengan bantuan sedotan stainless atau alat lainnya, lalu semprotkan dengan selai coklat yang sebelumnya telah dimasukkan ke dalam plastik segitiga. Lakukan hingga churros habis.
- Sajikan…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 99. churros isi coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
