Lagi mencari ide resep telor pindang cokelat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor pindang cokelat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor pindang cokelat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telor pindang cokelat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telor pindang cokelat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor Pindang Cokelat memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telor Pindang Cokelat:
- Gunakan 6 butir telor
- Sediakan 5 siung bawang merah,haluskan
- Gunakan 1 sdt ketumbar,haluskan
- Gunakan 1 ruas lengkoas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 buah gula merah
- Gunakan 1 kantong teh celup (saya teh botol sosro)
- Siapkan Secukupnya garam,kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
Pertama, pastikan selalu gunakan api kecil saat merebus telur agar telur bisa berwarna coklat pekat. Pindang telur mantap, telur coklat yang menggugah selera. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur. Resepi telur pindang ini adalah kiriman Kak Raja.
Langkah-langkah membuat Telor Pindang Cokelat:
- Rebus telor hingga matang kira2 30 menit.Usahakan merebus telor terendam semua dengan air.buang air rebusan siram dengan air dingin diamkan sebentar.Kupas kulit telor.sisihkan
- Siapkan semua bahan.kemudian haluskan bawang merah,ketumbar.
- Rebus air setengah matang kemudian masukan kantong teh,gula merah,kecap.
- Masukan garam,kaldu bubuk,daun salam dan semua bumbu halus.
- Kemudian di tutup masak telor nya.masak hingga mendidih.
- Aduk2 terus hingga rata masak hingga menyusut air nya.
- Ambil wajan yang kosong.sebelum air menyusut kering saring bumbu kuah kecap.masak lagi sampai kering.koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.selamat mencoba.😊😘
Telur pindang memang popular dan diberikan semasa kenduri kahwin masyarakat melayu. Jom kita mempelajarinya Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine..telur menjadi coklat kehitaman lalu didinginkan. Setelah telur dingin, dilakukan uji hedonik. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe. Pas lagi males masak telor pindang GADO cocok buat sahur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor Pindang Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
