Moist Choco Cake —putih telur—
Moist Choco Cake —putih telur—

Sedang mencari ide resep moist choco cake —putih telur— yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal moist choco cake —putih telur— yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari moist choco cake —putih telur—, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan moist choco cake —putih telur— enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan moist choco cake —putih telur— sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Moist Choco Cake —putih telur— menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Moist Choco Cake —putih telur—:
  1. Gunakan 350 gr putih telur
  2. Ambil 1 sdt SP
  3. Siapkan 180 gr gula halus
  4. Siapkan 140 gr tepung terigu ayak
  5. Siapkan 30 gr coklat bubuk ayak
  6. Sediakan 10 gr coklat noir ayak (dark coklat)
  7. Ambil 1/2 sdt baking powder ayak
  8. Gunakan 1 sdt baking soda ayak
  9. Siapkan 100 gr DCC cairkan dg di tim
  10. Ambil 125 gr minyak sayur
  11. Sediakan 75 gr SKM (saya skip)
  12. Ambil 1 sdt perasa coklat (me: golden brown)
  13. Gunakan Bahan coklat ganache :
  14. Ambil 75 gr DCC
  15. Gunakan 75 gr coklat putih
  16. Siapkan 75 gr whipping cream bubuk
  17. Sediakan 25 gr susu bubuk
  18. Siapkan 125 ml air
Langkah-langkah membuat Moist Choco Cake —putih telur—:
  1. Kocok putih telur dan SP sampai berbusa
  2. Masukkan gula secara bertahap 3x sampai soft peak dg speed tinggi
  3. Campur semua bahan yg diayak lalu tuang ke adonan putih telur tadi bertahap 3x dan kurangi speed mixernya
  4. Masukkan coklat cair tadi, minyak goreng dan perasa coklat tadi mixer lagi sampai rata
  5. Tuang ke loyang 30*10 yg sdh dialasi kertas baking
  6. Panggang 170°C selama 30 menit atau sesuai oven masing². Jangan lupa test tusuk pakai lidi ya
  7. Setelah matang keluarkan dr oven dan buat lubang² dg ditusuk tusuk pakai sumpit agar coklat ganachenya nanti meresap
  8. Cara membuat ganache, campur semua bahan dan panadkan dg cara di tim dan aduk dg whisk spy cepat tercampur rata
  9. Setelah cake bener² kering (aku masukkan freezer 5 menit biar cepet dingi 😂 krn sdh gak sabar pgn makan) Kemudian tuang coklat ganachenya
  11. Dan taburi dg toping kalau suka
  12. Selamat mencoba 😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat moist choco cake —putih telur— yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!