Anda sedang mencari inspirasi resep 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 71. sayur ayam labu kacang (lontong sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 71. Sayur Ayam Labu Kacang (Lontong Sayur) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 71. Sayur Ayam Labu Kacang (Lontong Sayur):
- Ambil 1/2 kg ayam, potong 5
- Sediakan 1 bh labu siam, potong korek
- Gunakan 4 bh kacang panjang, potong korek
- Siapkan 1 papan tempe kecil, potong korek
- Gunakan 3 bh tahu, potong korek
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung cabe keriting
- Ambil 8 siung cabe rawit
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 bungkus bubuk kaldu ayam (me : rocyo ayam)
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 2 lembar salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Ambil Kerupuk
Cara membuat 71. Sayur Ayam Labu Kacang (Lontong Sayur):
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri. Tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, bubuk kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masak air hingga matang. Masukkan bumbu. Aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong. Masak hingga ayam matang.
- Siapkan isi sayuran. Cuci bersih sayuran. Potong tempe, tahu, kacang panjang, labuh seperti korek atau panjang panjang tipis. Goreng setengah matang tempe dan tahu. Tiriskan.
- Masukkan tempe, tahu, kacang panjang dan labuh hingga matang. Note : jangan terlalu lama, nanti sayur kematengan. Kecilkan api. Masukkan santan perlahan ke panci. Aduk terus hingga merata dan matang.
- Sayur ayam siap disajikan. Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Serta tambahan sambal dan kerupuk sesuai selera. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 71. Sayur Ayam Labu Kacang (Lontong Sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
