Sedang mencari ide resep labu siam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa? Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan labu siam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan labu siam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Labu siam bumbu kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Labu siam bumbu kuning:
- Ambil 1 buah labu siam, kupas, potong dadu
- Ambil 10 buah buncis, potong2 2cm
- Siapkan 1 buah wortel, potong2 kotak
- Siapkan 150 ml santan
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 1 lb daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lb daun jeruk, robek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Minyak utk menumis
Budidaya Labu Kuning - Tanaman labu kuning atau tanaman waluh(Cucurbita moschata Durch.) Merupakan tanaman pangan alternatif yang sangat mudah dibudidayakan. Tanaman labu kuning dapat tumbuh dengan baik di berbagai kondisi lahan dan iklim. Labu siam tidak hanya memiliki kemampuan untuk mengantisipasi kurangnya air pada musim kemarau, tapi juga mampu mengantisipasi kelebihan air di musim hujan. Labu siam dapat tumbuh dengan optimal pada tanah kering, bertanah gembur yang kaya bahan.
Cara membuat Labu siam bumbu kuning:
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Masukan buncis dan wortel, aduk sebentar, kemudian masukan juga labu siam, aduk
- Kemudian masukan santan, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk merata, biarkan mendidih
- Setelah mendidih, masukan cabe rawit, kecilkan api, biarkan santan agak menyusut. Cek rasa dan matikan api
- Selamat mencoba
Labu siam adalah tanaman yang termasuk dalam keluarga labu-labuan atau Cucurbitaceae. Seperti tanaman labu lainnya, labu siam tumbuh dengan cara merambat. Cara menanam dan merawat tanaman labu siam termasuk tidak sulit. Pasalnya, labu siam merupakan tanaman dengan daya. Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. - Kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging tetelan, lalu masukkan santan, gula dan garam. - Terakhir masukkan labu siam dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat labu siam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
