Bika Ambon Mini Coklat
Bika Ambon Mini Coklat

Anda sedang mencari ide resep bika ambon mini coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini coklat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon mini coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon mini coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Coklat memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini Coklat:
  1. Siapkan 700 ml santan
  2. Siapkan 1 sdt garam
  3. Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
  4. Siapkan 250 gr sagu /tepung tapioka
  5. Sediakan 2,5 sdt ragi instan
  6. Sediakan 6 butir telur
  7. Ambil 250 gr gula pasir
  8. Ambil 1 sdt vanili
  9. Siapkan 5 sdm SKM
  10. Sediakan 3 tetes pasta coklat
  11. Siapkan 125 mg margarin, lelehkan
Cara membuat Bika Ambon Mini Coklat:
  1. Campur terigu, ragi instan,tepung sagu n garam. Masak santan (hangat2 kuku) lalu tuang santan bertahap sambil diaduk rata, diamkan selama 15 menit.
  2. Mixer telur, gula n vanili sampai mengembang. Tambahkan SKM n pasta coklat.
  3. Tuang kocokan telur ke adonan aduk2,lalu diamkan 1jam
  4. Cairkan margarin
  5. Setelah 1 jam, adonan di tepuk2 dengan wishk selama 10 - 15 menit, dengan tujuan untuk menimbulkan serat yang cantik.Tambahkan margarin, aduk rata.
  6. Panaskan cetakan oles margarin, cukup sekali saja olesnya. Tuang adonan secukupnya, sebelum di tuang aduk adonan lagi begitu seterusnya sampai adonan habis, karena biar adonannya tidak mengendap bagian bawahnya jadi seratnya benar2 muncul.
  7. Bika siap di santap dengan teh hangat 👍👍. Tampak serat2nya yang cantik n menggoda u di makan 😃😃.Rasanya bener2 nikmat n teksturnya yang lembut 👍👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!