Sedang mencari inspirasi resep kue sus vla coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus vla coklat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo Bunda, sudah pada tahu kan dengan kue sus, kue yang garing diluar dan lembut didalam ini banyak sekali jenisnya. ada kue sus fla susu,kue sus fla. CARA MEMBUAT KUE SUS VLA COKLAT Cara Membuat Masakan Dengan Mudah, Mari Kita Belajar Memasak Bersama Cheff Sanjaya Menu, Masakan Mudah, Resep Masakan. Assalamualaikum kali ini ambu share resep kue sus (Choux pastry) dengan isian vla coklat. bahan - bahan yang diperlukan: Bahan kulit (kue sus).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sus vla coklat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue sus vla coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue sus vla coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue sus vla coklat memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue sus vla coklat:
- Sediakan Bahan kue
- Gunakan 70 gramTepung terigu (aku pakai kunci biru)
- Gunakan 57 gram mentega
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 120 ml air
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil Bahan vla;
- Gunakan 500 ml susu cair coklat
- Siapkan 80-100 gram gula halus
- Sediakan 60 gram dcc, parut
- Sediakan 50 gram tepung maizena
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt vanile cair
Kali ini saya tidak akan memposting tentang materi kuliah ya.!! Tapi saya akan memposting cara membuat #Kue. 😇😇 entahlah akhir-akhir ini saya seneng banget coba membuat kue. Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang.
Cara menyiapkan Kue sus vla coklat:
- Campurkan tepung,gula dan garam, aduk rata dan sisihkan
- Campurkan mentega dan air dalam wajan,masak sampai mentega mencair dan mendidih,selama memasak diaduk terus,jika sudah mendidih matikan api dan masukkan campuran tepung dan aduk dengan cepat sampai tercampur rata dan masak lagi hingga adonan smooth dan pekat dan tidak menempel lagi di wajan lebih kurang 2 menit,selama memasak aduk terus dan gunakan api kecil
- Pindahkan adonan ke wadah yang lain dan mikser dengan kecepatan rendah untuk menghilangkan uap panas lebih kurang 2 menit,jika adonan sudah hangat dan tidak panas lagi tambahkan telur dan mikser lagi dengan kecepatan rendah hingga adonan menjadi adonan yang kental,pekat dan sangat lengket,matikan mikser
- Masukkan adonan ke plastik segitiga dan ikat rapat serta gunting ujungnya (saya mencetaknya tanpa spuit dan siap dibentuk diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti,beri jarak antara kue karena adonan akan mengembang
- Panggang kue dengan suhu 210° api atas bawah pada 15 menit pertama dan turunkan suhu ke 170° dengan api atas bawah selama 30 menit (tergantung oven masing2 ya bun dan sebelum memanggang oven sudah dipanaskan minimal 10 menit)
- Untuk vla;campurkan semua bahan vla dan masak hingga adonan mengental dan meletup
- Masukkan vla ke plastik segitiga,gunting ujungnya
- Belah kue sus jangan sampai putus dan semprotkan vla kedalamnya dan kue suspun siap dinikmati.
Kue sus keringnya bisa berisi dan tidak, sedangkan kue sus basah bisa diisi vla rasa vanila dan coklat. Variasi hidangan kue sus tersebut adalah peluang bagi. Resep kue sus yang berisi vla termasuk makanan yang enak dan beraroma sedap. Sensasi sajian kue basah ini bisa dibuat dengan aneka kreasi. Resep sus kering rasa coklat sudah hadir dan siap Anda coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue sus vla coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
