Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Ambil Bahan Utama:
- Ambil 2 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 5 buah tahu coklat
- Ambil 5 buah telur ayam
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 400 ml santan cair
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdm udang rebon
- Sediakan Bahan Penyedap:
- Siapkan 2 buah ceker ayam
- Gunakan 1 buah kepala ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm sereh
- Ambil 3 sdt royco ayam
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Cuci bersih kacang panjang, komponen bumbu halus (kecuali kemiri), daun salam, lengkuas, sereh.
- Cuci bersih kepala dan ceker ayam, beri jeruk nipis, sisihkan 10 menit, bilas dengan air matang. beri jeruk nipis kembali.
- Iris tempe dan kacang panjang seukuran 2cm. untuk tahu coklat, rebus terlebih dahulu dengan air mendidih dan garam selama 5 menit, untuk menghilangkan rasa asam karena air tahu. untuk telur, di rebus dengan air mendidih dan garam (agar tidak pecah kulit telurnya saat direbus) selama 15 menit, untuk mendapatkan kematangan yang sempurna, setelah itu masukkan ke air suhu biasa agar mudah di kelupas kulitnya.
- Panaskan minyak, sembari menghaluskan bumbu, setelah itu, tumis bumbu halus bersama lengkuas, masukkan juga ceker dan kepala ayam. tumis hingga matang dan harum, masak dengan api sedang. kemudian masukkan kacang panjang dan tempe.
- Peras santan, pisahkan antara yg kental dengan yg tidak. tambahkan santan yg tidak kental terlebih dahulu, kemudian, masukkan, tahu, telur, kecap, royco, dan garam, aduk rata, kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih agar tidak pecah santannya, sesuaikan kembali rasanya, selesaiii dan siap disajikan. selamat mencoba yaa.. 🤗🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
