Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur+mie lidi+sambal tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur+mie lidi+sambal tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu wajib di hari raya Silahkan mencoba ya resep lontong sayur ala medan saya Sayur lodeh Sambal telur + ikan bilis Taucu Nasi himpit atau lontong Selamat. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur+mie lidi+sambal tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur+mie lidi+sambal tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur+mie lidi+sambal tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur+mie lidi+sambal tauco menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur+mie lidi+sambal tauco:
- Sediakan 1/4 kg mie lidi direbus sampai empuk
- Sediakan seckupnya lontong bisa beli jadi/bikin sendiri
- Gunakan 1 bh labu siam potong korek/dadu
- Sediakan sayuran boleh ganti pake kacang panjang,sesuai selera aja
- Gunakan 1 btg wortel potong bentuk korek
- Siapkan 🥘bumbu halus utk kuah
- Siapkan 1/2 btr kelapa/santan kurleb 1000ml
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm udang rebon (haluskan)
- Sediakan 🍂aromatik
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg daun bawang (potong²)
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Gula Garam
- Siapkan kaldu jamur/penyedap
- Siapkan 🥗pelengkap
- Gunakan kerupuk merah
- Gunakan sambal tauco(sudah pernah saya post sebelumya)
- Siapkan balado tempe+kacang tanah
Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Minyak goreng : secukupnya untuk tumisan. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja. Bumbu kuah/sayur lontong boleh dibilang sama.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur+mie lidi+sambal tauco:
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan udang rebon sambil diaduk masukkan bumbu aromatik aduk lg sampai tercampur rata
- Tambahkan santan aduk jgn sampai pecah santan dan sebelum mendidih masukkan labu,wortel masak sampai empuk
- Kemudian tambahkan Gula Garam dan kaldu jamur jangan lupa cek rasa jg sudah pas dan matang angkat
- Tata di piring,lontong,mie lidi masukkan kuah,balado tempe,sambal tauco dan kerupuk merah,siap dihidangkan,selamat mencoba 😊
- NB : sengaja kuahnya gk aq kasih cabe supaya bocil bisa ikut makan,klw mau pedas kita tinggal tambahkan sambal tauconya.klw kuahnya mau pake cabe silahkan aja sesuai selera ya bunsis 😄
Tinggal selera kita saja, mau menambah nangka, labu siam, telur, ayam suwir, tahu, tempe, kacang panjang, tauco. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Jadi seperti memasak sambal goreng labu siam. Nah ebinya direndam air panas, ditiriskan lalu sedikit dimemarkan. Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur+mie lidi+sambal tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
