72. Gulai Cumi
72. Gulai Cumi

Sedang mencari inspirasi resep 72. gulai cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 72. gulai cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 72. gulai cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 72. gulai cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 72. gulai cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 72. Gulai Cumi memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 72. Gulai Cumi:
  1. Gunakan 250 gr Cumi Segar
  2. Ambil 2 lbr Daun Jeruk Purut
  3. Ambil 2 lbr Daun Salam
  4. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk
  5. Siapkan 1 sachet kecil Santan Kara
  6. Gunakan Minyak untuk menumis
  7. Sediakan Air
  8. Ambil Garam, Gula dan Kaldu Jamur
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Sediakan 5 bh Bawang Merah
  11. Ambil 5 siung Bawang Putih
  12. Gunakan 9 btr Cabe Rawit (sesuai selera pedas)
  13. Gunakan 5 btr Cabe Merah
  14. Gunakan 1 ruas jempol Jahe
  15. Ambil 2 ruas Kunyit
  16. Gunakan 2 ruas Lengkuas
  17. Sediakan 2 btr Kemiri
  18. Ambil 1 sdt Ketumbar
  19. Siapkan 1 bh Kapulaga
Cara membuat 72. Gulai Cumi:
  1. Cuci bersih Cumi-cumi, lalu tiriskan. masukan kembali kepala Cumi-cumi kedalam badannya, lalu semat menggunakan lidi (seperti membuat Cumi isi telur) sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk Purut, Kapulaga dan Lada Bubuk. jika sudah harum, tambahkan sedikit air. lalu aduk perlahan.
  3. Kemudian tambahkan Santan, aduk kembali. tambahkan sedikit air (±250 ml). masukan Cumi-cumi kedalam tumisan bumbu. aduk perlahan, tunggu hingga Cumi-cumi berubah warna. lalu tambahkan Garam, Gula dan Kaldu Jamur. tunggu hingga matang, koreksi rasa. angkat lalu sajikan :)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 72. gulai cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!