Sedang mencari inspirasi resep labu siam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan labu siam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Lihat juga resep Manisa santan putih enak lainnya. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat labu siam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Labu siam santan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Labu siam santan:
- Siapkan 300 gr labu siam
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 100 gr kacang putih, rebus
- Sediakan 200 gr tulangan, rebus
- Gunakan 6 bh tahu kering
- Ambil daun salam, serai
- Gunakan lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya santan
- Sediakan 🌶🌿🌶🌿🌶🌿
- Gunakan bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 2 bh cabe keriting
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
Sekarang masukan labu siam yang telah dicuci tadi ke dalamnya. Info Produk Tumis Labu Siam Santan. Labu siam ialah sayuran yang memiliki harga cukup terjangkau, bisa diperoleh dengan sangat mudah di pasar tradisional serta memiliki rasa yang enak. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.
Cara membuat Labu siam santan:
- Kupas labu siam, iris tipis, beri garam, remas hingga lemas, cuci, dan tiriskn
- Potong" kacang panjang dan tahu kering, siapkn juga kacang putih rebus, rebus juga tulangan
- Selanjutnya haluskn semua bumbu, tumis bumbu hingga harum
- Masukkan kacang panjang, kacang putih dan tahu, beri tulangan beserta kaldunya, beri santan cair
- Bila telah panas, masukkn labu siam dan santan kental, beri garam, gula, dan kaldu jamur aduk sambil cek rasa
- Bila telah mendidih, tunggu sebentar hingga agak tanak meresap, angkat dan sajikan
Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Labu siam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
