Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur isi tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur isi tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur isi tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur isi tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur isi tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Isi Tahu Tempe memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur Isi Tahu Tempe:
- Ambil Bumbu yang diulek/blender disangrai dahulu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 250 gram tempe potong korek besar
- Siapkan 1 buah tahu putih potong jadi 12 digoreng sebentar
- Sediakan 2 bungkus santan kara kecil
- Siapkan 1 buah labusiam kupas dan potong korek
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1 batang sere memarkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Kerupuk goreng
- Sediakan 4 buah lontong siap pakai
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Isi Tahu Tempe:
- Sangrai bumbu yang akan diulek atau di blender.
- Setelah diblender ditumis dengan minyak sayur secukupnya. Kemudian masukkan sere, salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum, kemudian beri air dan santan lalu aduk dan biarkan mendidih sebentar. Lalu masukkan tempe dan tahu biarkan mendidih sambil terus diaduk. Beri garam, royco, gula dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa dan bisa ditambahkan sedikit garam bila kurang asin. Masukkan labusiam dan biarkan mendidih sambil diaduk. Didihkan 5 menit dan matikan api. Siapkan mangkuk potong-potong 1 buah lontong dan beri sayurnya beserta tahu tempe. Taburi bawang goreng dan kerupuknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Isi Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
