Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lebaran tanpa lontong rasanya kurang afdol. Dikala banyak orang di instagram posting lontong gulai Lontong sayur padang. Resep lontong bisa dilihat disini https.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong sayur padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong sayur padang:
- Gunakan 250 gram nangka muda
- Siapkan 250 gram buncis
- Gunakan 500 gram ayam (potong kecil-kecil)
- Siapkan 1 , 5 liter santan (375 ml santan instan+ air hingga volumenya 1, 5 liter)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (tambahkan jika mau lebih pedas)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Sediakan daun kunyit
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Bisa juga membuat kuah lontong sayur Betawi dan Padang. Tapi rata-rata orang disini sukanya lontong sayur dengan bumbu dan resep yang sederhana mudah dibuat oleh siapa saja. Lontong Sayur Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Indonesian Vegetable Stew Ii Clk. Resep Wajik Ketan Anti Gagal Enak Legit Rasa Original.
Cara membuat Lontong sayur padang:
- Marinasi ayam dengan 1/3 bagian bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis sisa bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan santan dan bumbu cemplung. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih masukkan ayam. Aduk lagi sampai berminyak. Kemudian masukkan sayur buncis dan nangka. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa. Tips: agar ayam empuk dan bumbu meresap, saat sayur setengah matang, kecilkan api lanjutkan memasak kurleb 15 menit. Sehingga kuahnya jadi kental dan bumbu meresap. Saya pakai nangka kaleng (karena ga ada yg jual nangka segar disini 😔). Jadi kalau pakai nangka segar lebih baik nangka direbus terlebih dahulu sampai setengah empuk.
- Penyajian: tata lontong dipiring, kemudian siram dengan gulai. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng.
Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat. Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa. Lontong sayur juga tidak hanya ada lontong sayur betawi saja lho Moms.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
