Lagi mencari inspirasi resep takoyaki lembut dan kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal takoyaki lembut dan kopong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki lembut dan kopong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan takoyaki lembut dan kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ini resep pertama Takoyaki kami ya, jadi masih versi copy-cat dengan resep aslinya. Tapi untuk tekstur dan rasanya gak tau mirip atau gak. Takoyaki ini jika hangat teksturnya kriuk diluar dan lembut banget di dalam. tapi kalau sudah dingin kulit crispynya letoy lagi, cuma bulatnya gak kempes dan dalamnya tetap kopong lembut walau sudah dingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan takoyaki lembut dan kopong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Takoyaki lembut dan kopong menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Takoyaki lembut dan kopong:
- Gunakan 200 gram tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdt kecap asin (saya pakai 1/2 sdt garam)
- Gunakan 50 gram tepung kentucky instan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 2 telor ayam (saya pakai 1 telor+40ml air)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 600 ml kaldu dashi (saya pakai 600ml air+10gr kaldu jamur)
- Siapkan Topping
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sosis
Takoyaki jadi salah satu streetfood asal Jepang yang punya banyak penggemar setia di seluruh dunia. Apalagi jika mencicipi rasa autentiknya langsung dari. Takoyaki merupakan bola-bola tepung yang umumnya diisi dengan potongan daging gurita. Takoyaki yang khas dari Jepang ini banyak digemari buat camilan.
Cara membuat Takoyaki lembut dan kopong:
- Campur semua bahan. Aduk aduk. Saring. Simpan di kulkas selama 30-45 menit.
- Adonan di aduk aduk. Potong sosis dan iris daun bawang
- Panaskan teflon takoyaki dengan diberi minyak. Kecilkan api.tuang adonan, beri bahan isi. Bila sudah bisa dimiringkan beri sedikit adonan. Lalu bulatkan. Pakai api sedang. Bolak balik.
- Bila sudah berwarna kecoklatan, angkat.
- Oleskan permukaan takoyaki dengan saus takoyaki (boleh di skip, saya pakai saus bangkok). Beri mayonese.😋
Seperti takoyaki dan okonomiyaki yang banyak dijual oleh berbagai franchise, tentunya dengan nama dan rasa yang berbeda. Semua karena resep takoyaki dan okonomiyaki terbilang cukup mudah untuk dilakukan. Di samping itu, bahan-bahan yang digunakan tidak sulit untuk ditemukan saat ini. Selain mengetahui bahan-bahan pembuatannya, kamu juga harus. Takoyaki terbuat dari tepung dan taburan katsuobushi serta disajikan dengan berbagai macam saos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat takoyaki lembut dan kopong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
