Anda sedang mencari inspirasi resep swieke ayam purwodadi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swieke ayam purwodadi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swieke ayam purwodadi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan swieke ayam purwodadi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat swieke ayam purwodadi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swieke Ayam Purwodadi menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Swieke Ayam Purwodadi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 sdm tauco
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 10 siung bawang putih goreng
- Ambil secukupnya Seledri
- Ambil Sambal
- Ambil 6 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdm lada butir
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 750 ml air
- Gunakan potong Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Swieke Ayam Purwodadi:
- Potong ayam kecil2, rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya
- Haluskan bawang putih, lada, dan geprek jahe
- Tumis bawang putih halus, lada dan jahe geprek serta tauco sampai harum masukan ayam
- Beri air kira2 750ml diamkan sampai mendidih
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur masak sampai empuk
- Sajikan dengan bawang putih goreng, seledri, dan sambal, serta jeruk nipis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat swieke ayam purwodadi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
