Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi tenggelam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi tenggelam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi tenggelam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal cumi tenggelam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal cumi tenggelam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Cumi Tenggelam memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Cumi Tenggelam:
- Ambil 100 gr cumi asin (rendam dalam air panas lalu goreng sebentar)
- Ambil 8 iris galantin
- Ambil 20 buah cabai
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 butir pete
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1/4 batang serai
- Gunakan 1/4 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Sambal Cumi Tenggelam:
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sedikit air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan pete kemudian galantin dan cumi asinnya. Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa. Cek rasa.
- Matikan kompor. Dan segeralah ambil sepiring nasi hangat 😅
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi tenggelam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
