Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur labu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin membuat menu sarapan yang sehat, nikmat, dan praktis? Lontong sayur kaldu udang. foto: Instagram/@mamifarchancook. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur labu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur labu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur labu memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong sayur labu:
- Gunakan labu
- Sediakan ebi (udang kecil)
- Gunakan tahu
- Ambil tempe
- Siapkan daun jeruk (digeprek)
- Ambil sereh (digeprek)
- Ambil daun salam
- Gunakan santan
- Ambil garam/penyedap
- Gunakan gula pasir
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil bumbu yang dihaluskan
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Sediakan cabe merah kecil yg pedas
- Ambil kemiri
- Gunakan kunyit
- Ambil ketumbar
Lontong sayur labu siam merupakan salah satu lontong sayur yang banyak digemari dan sering dijadikan sebagai hidangan keluarga di rumah-rumah. Tertarik untuk membuatnya Moms? #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur labu:
- Kupas labu, kemudian potong2 memanjang seperti pada gambar. Lalu campur2 dengan garam agar getahnya ilang. Jadi tidak perlu dicuci ya. Diamkan beberapa saat.
- Potong kotak kecil tahu dan tempenya. Goreng setengah matang. Kemudian haluskan ebi, bisa ditumbuk ataupun blender.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruknya. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan tahu, tempe dan ebinya, tumis beberapa saat.
- Kemudian masukkan labu. Campur2 sampai bumbu merata. Tumis/biarkan untuk beberapa saat. Lalu masukkan santan. Tambahkan garam/penyedap dan gula. Garamnya jangan kebanyakan ya soalnya labunya tadi sudah dicampur dengan garam. Tes rasa. Tunggu hingga kuah mendidih dan matang. Jangan lupa untuk terus diaduk agar kuah santan tetap kental dan tidak pecah.
- Rebus lontong. Disini saya pakai yg instan dri plastik. Kemudian potong kotak2 kecil saat menyajikannya.
- Sayur labu siap disajikan. Penyajian nya adalah : letak lontong ke dalam piring, kemudian tuang sayur labu diatasnya. Tambahkan rendang sapi/ayam sebagai pelengkap. Jangan lupa kasih sambal pedasnya. 😋😋
- Untuk resep sambal bisa dicek di daftar resep saya ya mom. Bisa klik di link ini 😊 👉Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12063731-sambal-bakso-mie-ayam-lontong-sayur-soto-anti-sakit-perut?invite_token=dcY1WdYVtMHcwkFRP3STAQZG
Sajian lontong sayur labu siam juga tidak hanya untuk sajian di rumah namun bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan menu lontong sayur labu. Resep lontong sayur labu siam yang ini mungkin sedang dicari oleh ibu dan remaja putri dari dapur :) buat sajian di weekend atau memang lag. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya. Walaupun masakan ini sangat populer di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
