Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lebaran tanpa lontong rasanya kurang afdol. Dikala banyak orang di instagram posting lontong gulai Lontong sayur padang. Resep lontong bisa dilihat disini https.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Padang memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur Padang:
- Gunakan 15 batang Lontong Daun Pisang, saya beli
- Siapkan 10 bh Telur Ayam,Rebus
- Siapkan 250 gr Tetelan Sapi, potong kecil
- Siapkan 1,5 butir Kelapa, sisakan 1/2gelas santan kental
- Gunakan Secukupnya Nangka
- Gunakan Secukupnya Buncis
- Gunakan Secukupnya Kerupuk Merah
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur/Sapi
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Bumbu Dihaluskan:
- Sediakan 10 bh Cabe Merah/Keriting
- Gunakan 10 bh Bawang Merah
- Ambil 5 bh Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 1 sdm Ketumbar Halus
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 1 sdm Pemasak Kambing
- Gunakan 1 sdm Kelapa Sangrai, haluskan
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 bh Asam Kandis
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
Bisa juga membuat kuah lontong sayur Betawi dan Padang. Tapi rata-rata orang disini sukanya lontong sayur dengan bumbu dan resep yang sederhana mudah dibuat oleh siapa saja. Lontong Sayur Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Indonesian Vegetable Stew Ii Clk. Resep Wajik Ketan Anti Gagal Enak Legit Rasa Original.
Cara membuat Lontong Sayur Padang:
- Cuci bersih tetelan lalu potong dadu kecil, tiriskan.
- Cuci bersih nangka, lalu rebus dengan garam dan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan.
- Cuci bersih buncis lalu potong serong, tiriskan.
- Siapkan kuali panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan dedaunan hingga harum,masukkan tetelan tumis lagi hingga tetelan matang. Matikan api
- Siapkan panci, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis bersama tetelan ke dalam panci.Letakkan santan encer, pemasak kambing, kelapa sangrai, asam kandis. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tunggu hingga kuah mendidih, letakkan nangka muda letakkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Bisa juga langsung masukkan telur rebus yang telah dikupas ke dalam kuah. Masak hingga nangka setengah empuk,test rasa.
- Jika rasa yang telah diinginkan sudah pas, masukkan santan kental dan buncis. Aduk kembali agar santan tidak pecah,masak hingga buncis matang dan nangka empuk. Setelah mendidih, matikan api.
- Siapkan piring potong lontong, tuangi kuah, sayuran dan letakkan telur taburi kerupuk diatasnya. Bisa tambahkan juga sambal. Lontong sayur padang siap untung disajikan bersama keluarga. Selamat menikmati..
Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat. Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa. Lontong sayur juga tidak hanya ada lontong sayur betawi saja lho Moms.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
