Sedang mencari ide resep swike ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan swike ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swike ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swike ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Swike ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong kecil2
- Gunakan 2 sachet tauco
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 5 gelas air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Daun kucai, potong kecil2
- Gunakan Bawang putih goreng,untuk taburan
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal :
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
Ketika mendengar kata swike ingatan kita pasti masakan berbahan kodok atau katak Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang. Jika anda penasaran bagaimana resep Swike ayam dan bagaimana cara membuatnya. Kita akan bagikan resepnya lengkap dengan cara membuatnya di bawah ini. Lihat juga resep Swieke Ayam Purwodadi enak lainnya.
Cara membuat Swike ayam:
- Tumis bawang putih + jahe sampai harum. Masukkan tauco, lanjutkan menumis sampai bumbu matang.
- Bagi bumbu menjadi 2 bagian. Sisihkan 1 bagian di mangkuk.
- Masukkan ayam ke dalam sisa bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan 3 gelas air, merica, kecap manis,gula,sedikit garam (krn tauco sudah asin,jd jangan banyak2 takut keasinan)
- Tunggu kuah mendidih. Sesuaikan rasa. Ungkep ayam sampai empuk (wajan ditutup biar cepet empuk) dan kuah menyusut.
- Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, angkat ayam taruh ke wadah. Sisihkan.
- Sisa bumbu dan kuah kaldu diwajan ditambahkan 2 gelas air dan 1 bagian bumbu yg td disisihkan. Tambahkan kecap, merica, gula, garam. Sesuaikan rasa. Setelah mendidih matikan api.
- Sambal : rebus cabe dan bawang sebentar lalu uleg halus tambahkan sedikit garam.
- Penyajian : susun nasi dipiring. Tambahkan ayam secukupnya. Potongan daun kucai. Siram dgn kuah. Taburi bawang putih goreng, kucuri dgn air jeruk nipis. Tambahkan sambal.
- Swike lebih enak dinikmati hangat dgn kuah yg melimpah, jd jangan pelit kasih kuahnya yaaa 🤗
Resep Swike Ayam Rumahan Enak Cara Buat Swike Ayam Pedas Mantab Swike Swikeayam Reseprumahan. Cara Membuat Swike Ayam : Ayam di potong kecil-kecil. Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan swike ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
