Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki lima INSTAGRAM: https. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Betawi, Kalo ada yang belum tau cara membuat Lontong Sayur Betawi, yuk tonton video nya terus. Gimana nih Endeusiast, udah praktekin resep Pempek Kapal Selam dari Chef @yongki_gunawan_kue minggu lalu?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong sayur betawi memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong sayur betawi:
- Gunakan 1 bh labu siam kupas iris korek api cuci dg garam bilas bersih
- Sediakan 1 ikat kacang panjang cuci bersih potong2
- Siapkan Telur ayam rebus kupas cuci bersih
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Seruas kunyit seruas jahe
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Cabe merah besar &keriting
- Sediakan 1 sdm ebi rendam air hangat
- Sediakan 6 bamer
- Sediakan 4 baput
- Ambil secukupnya Sereh daun salam daun jeruk lengkuas
- Ambil 1 bks kecil santan kemasan larutkan dg air hangat
- Siapkan Bamer goreng utk taburan
- Sediakan Kerupuk kanji merah
Kuah sayurnya menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan gurih kuahnya. Lihat juga resep Lontong Sayur Fibre Creme enak lainnya. Lontong sayur juga tidak hanya ada lontong sayur betawi saja lho Moms. Di Padang juga ada yang namanya lontong sayur, namun tentunya dengan citarasa yang berbeda.
Cara membuat Lontong sayur betawi:
- Rebus daging sapi yg sdh dipotong kecil2 hingga lunak. Lalu tumis bumbu halus hingga harum beri daun salam daun jeruk lengkuas serai secukupnya
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dlm rebusan daging. Tuang larutan santan bumbui garam lada gulmer secukupnya
- Masukkan potongan labu & telur rebus
- Menjelang diangkat masukan potongan kacang panjang tes rasanya masak hingga tanak.
- Sajikan hangat bersama potongan lontong (saya buat dg magic com beras saya lebihkan airnya)
- Taburi bamer goreng & kerupuk kanji merah.
- Semoga bermanfaat
Pada awalnya lontong sayur khas Betawi ini hanya akan hadir ketika perayaan Idul Fitri saja. Lontong atau kupat disiram dengan kuah santan dengan racikan bumbu penyedap khas Betawi. Resep lontong sayur - Lontong sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang populer dan banyak disukai orang. Hal ini dikarenakan cita rasa makanan tersebut sangat lezat dan menarik. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
